料理-その他

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パンのお供にもおすすめのパパッと味噌パウダー

少し前に紹介した味噌パウダー「パパッと味噌パウダー」。 www.hanseiki.com 最近、我が家のパンのお供になっています。 神州一味噌のホームページのレシピにも似たようなものがありますが、私の超簡単レシピを二つ紹介します。   パパ...
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オーブンレンジでふわふわの米粉パン(グルテンフリー)が焼けました

米粉パン専用の粉(ミズホチカラ)を使い、オーブンレンジでグルテンフリーの米粉パンを焼きました。生地はトロトロと流れるような生地でパウンドケーキ型に入れて焼きます。捏ねずに混ぜるのでケーキを焼くような要領でふわふわでキメの細かいパンが焼けました。
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発酵なしでカンタン!ホットケーキミックスで焼きたてカレーパン

ホットケーキミックスとレトルトカレーを使ってフライパンで焼きカレーパンを作りました。カレーを包むときに入れすぎると生地が閉じれなくなるので注意が必要です。ルーがかためのレトルトカレーを使うと包みやすいです。生地が甘めの焼きカレーパンです。
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レンジでだし巻き卵を作れば厚焼き玉子サンドが簡単に作れます

前にミニストップの「厚焼き玉子サンド」を食べたらとても美味しかったのです。 分厚いだし巻き卵を、辛子マヨネーズが塗られた食パンにはさんだサンドイッチです。 その後、2、3回食べたのですが、そのうちお店で見かけなくなってしまいました。 もう、...
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スリコのベジタブル&フルーツドライネットで干し野菜

毎日のように乾燥注意報が発令されていて、 インフルエンザや火の取り扱いなど注意が必要です。 風が吹くと土ぼこりも舞い上がって、 掃除のときに窓を開けると逆に細かい塵が入ってきてしまいます。 潤いの雨が欲しいです。 交通機関が乱れそうだけど、...
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ショウガは熱を加えることで効果が違ってくる

先日スーパーでこちらを買って食べたら美味しくてはまりました。 すが野 ぶっかけおかず生姜 120g posted with カエレバ   楽天市場 Amazon   ご飯にのせて食べるだけでご飯が何杯でも(笑)食べられます。...
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プリンをトーストに塗ってクリームパン♪

私が遅れているのかもしれません。 ご存知の方のほうが多いのかしら? ネットでは、もう数年前の日付でレシピが載っているのですから。   メイトーの「万次郎かぼちゃプリン」を買ったんです。 3個入りです ちょっと小ぶりのプリンです ...
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おすすめパンのお供。海苔の佃煮チーズトースト。

こんなトーストの食べ方をしているのは私だけだと思ったのに、 検索するとすでにレシピとしてありました。   海苔の佃煮チーズトースト 海苔の佃煮を塗り、とろけるチーズをのせてトーストします。   海苔の佃煮を塗ってトーストして食べると美...
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日が短い季節はりんごを食べて香って季節性うつを乗り切ろう

日が短くなって太陽の光が貴重になってきました。 とくに夕方になると陽が落ちるのも早く、センチメンタルな気分に なってしまうのは私だけではないかと思います。   1日15分太陽の光を浴びること  私は少しでも太陽の光を浴びるように心がけてい...
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土鍋で炊いたごはんがおいしい

数年前から、ご飯を電気炊飯器じゃなくて土鍋で炊いています。 土鍋で炊いたら夫も「うまい!」とその違いがわかるようです。 ただ、2人で鍋物をするときの土鍋で炊いているので、 2合を炊くのがギリギリです。 3合炊ける炊飯専用の土鍋が欲しいと思っ...
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