料理コールドブリューコーヒーとは水出しコーヒーのことなのね
今年になってコールドブリューコーヒーという言葉を聞くようになり、「どんなコーヒー？」と思った私はいつものようにググってみました。 コールドブリューコーヒーとは？ UCC上島珈琲のホームページで確認してみました。 www.ucc.co.j...
料理-その他
料理料理甘酒ミルクプリンはちみつレモンソースがけ
私がシフォンケーキの記事を書いた数日後に、シフォンケーキを焼いたチョコラッシュさん（id:chocorash）♪ 「乃が美」風の食パンもキヌアのスープも、気になったものは作ってみる。 チョコラッシュさんのその実行力に感心します。 そして、私...
料理「失敗しない」シフォンケーキのレシピで失敗してしまった原因
先日、勝間和代さんのブログでシフォンケーキの動画をアップされているのを見て、久しぶりにシフォンケーキが作りたい！と思ってしまいました。 20代の頃はよく作っていたのですが、もう長いこと作っていませんでした。 シフォンケーキ型は実家にはあ...
料理無印の「みそとチーズのサブレ」を目指して「味噌チーズクッキー」を作る
神州一味噌のホームページ「パパッと味噌パウダー」のレシピの中にある「味噌チーズクッキー」を作ってみました。 神州一味噌 コーポレートサイト 以前、無印良品の「みそとチーズのサブレ」を食べたらがおいしくて、今回の無印良品週間でもまた買って...
料理パンのお供にもおすすめのパパッと味噌パウダー
少し前に紹介した味噌パウダー「パパッと味噌パウダー」。 www.hanseiki.com 最近、我が家のパンのお供になっています。 神州一味噌のホームページのレシピにも似たようなものがありますが、私の超簡単レシピを二つ紹介します。 パパ...
料理オーブンレンジでふわふわの米粉パン（グルテンフリー）が焼けました
米粉パン専用の粉（ミズホチカラ）を使い、オーブンレンジでグルテンフリーの米粉パンを焼きました。生地はトロトロと流れるような生地でパウンドケーキ型に入れて焼きます。捏ねずに混ぜるのでケーキを焼くような要領でふわふわでキメの細かいパンが焼けました。
料理発酵なしでカンタン！ホットケーキミックスで焼きたてカレーパン
ホットケーキミックスとレトルトカレーを使ってフライパンで焼きカレーパンを作りました。カレーを包むときに入れすぎると生地が閉じれなくなるので注意が必要です。ルーがかためのレトルトカレーを使うと包みやすいです。生地が甘めの焼きカレーパンです。
料理レンジでだし巻き卵を作れば厚焼き玉子サンドが簡単に作れます
前にミニストップの「厚焼き玉子サンド」を食べたらとても美味しかったのです。 分厚いだし巻き卵を、辛子マヨネーズが塗られた食パンにはさんだサンドイッチです。 その後、2、3回食べたのですが、そのうちお店で見かけなくなってしまいました。 もう、...
料理スリコのベジタブル＆フルーツドライネットで干し野菜
毎日のように乾燥注意報が発令されていて、 インフルエンザや火の取り扱いなど注意が必要です。 風が吹くと土ぼこりも舞い上がって、 掃除のときに窓を開けると逆に細かい塵が入ってきてしまいます。 潤いの雨が欲しいです。 交通機関が乱れそうだけど、...
料理ショウガは熱を加えることで効果が違ってくる
先日スーパーでこちらを買って食べたら美味しくてはまりました。 すが野 ぶっかけおかず生姜 120g posted with カエレバ 楽天市場 Amazon ご飯にのせて食べるだけでご飯が何杯でも（笑）食べられます。...