ブリオッシュ・ペイザンヌ

商品レビュー

【パンのお取り寄せ】月日堂製パンのカンパーニュとブリオッシュ・ペイザンヌ

長野県安曇野市にあるパン屋さん『月日堂製パン』(がっぴどうせいぱん)さんのカンパーニュ(小)とブリオッシュ・ペイザンヌをお取り寄せしました。自作のフランス式薪窯、地元の材料、ライ麦は石臼で自家製粉するというこだわりのパンです。日持ちするので時間をかけて味わえます。