料理-パン(ホームベーカリー)

料理

粉落としの手間でホームベーカリーできれいにパンが焼き上がる

10年以上象印のホームベーカリー(BB-HC10)を使っています。こねの工程でケースに粉が残ったままになると焼き上がりに粉が付着したままになってしまうので、途中でゴムベラで粉を落としています。このちょっとした手間で焼き上がりがきれいになります。