2019年4月26日放送のヒルナンデス！パンのお供探すンデス！のコーナーで、北野エースおすすめ！パンのお供ベスト3の第1位だった「ごまとくるみがたっぷり味噌（税込486円）」が気になったので買ってみました。（私は三浦屋で買いました。）
おすすめは、田楽・おてっか（茄子の味噌炒め）・お餅・和え物など。
小さめのマヨネーズのような容器に入っています。
味噌をそのまま舐めてみると、胡麻とくるみが入った甘辛いお味噌、五平餅に塗られているお味噌のような味です。
番組では、食パンにこの味噌を塗って溶けるチーズをのせて焼いていました。
私もまず同じようにして食べてみました。
均一に塗らなかったためか、所々で塩味が強いと感じるところがありました。
チーズにも塩気がありますから、味噌もうっすら均一に塗るくらいでいいと思います。
味噌とチーズがいっしょになって濃厚な味になりました。どちらも発酵食品なので合うと思います。
そして、田楽や茄子の味噌炒め、お餅などにももちろん合うと思いますが、焼きおにぎりにして食べるのがおいしそうだと思い、今朝の朝食です。
ごはんが崩れたのは握りが甘かったため^^;
まさに、五平餅！
私はこの食べ方のほうが好きでした。
ちなみに、パンのお供第2位は 、白トリュフソルト、第3位は、スモークオイルサーディンでした。
