半世紀生きてます

クックパッドの超人気レシピを参考に豆腐食パンを焼きました。もう何度か作っていて、初めて実家で作ったときには大好評でした。豆腐をそのままドボンとホームベーカリーに入れて焼くという斬新なレシピです。生地はやわらかめで扱いづらいですが、もっちりパンが焼けました。

10年以上象印のホームベーカリー（BB-HC10）を使っています。こねの工程でケースに粉が残ったままになると焼き上がりに粉が付着したままになってしまうので、途中でゴムベラで粉を落としています。このちょっとした手間で焼き上がりがきれいになります。

以前購入した無印良品のアロマディフューザーは今でも大活躍しています。ライトを点けて、出てくるミストを見ていると飽きません。好きな香りが部屋全体に広がるので気分転換になります。