料理 クックパッドの超人気レシピ、豆腐食パンはとってもやわらか
クックパッドの超人気レシピを参考に豆腐食パンを焼きました。もう何度か作っていて、初めて実家で作ったときには大好評でした。豆腐をそのままドボンとホームベーカリーに入れて焼くという斬新なレシピです。生地はやわらかめで扱いづらいですが、もっちりパンが焼けました。
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料理 冬に大活躍のヨーグルティア
秋から冬になると我が家で大活躍してくれる自家製ヨーグルトメーカーの『ヨーグルティア』。寒くなってきた頃から甘酒をもう何度も作っていますが、今日はヨーグルトを作りました。 この材料でヨーグルトができます R-1ヨーグルトは風邪やインフルエンザ...
料理 粉落としの手間でホームベーカリーできれいにパンが焼き上がる
10年以上象印のホームベーカリー（BB-HC10）を使っています。こねの工程でケースに粉が残ったままになると焼き上がりに粉が付着したままになってしまうので、途中でゴムベラで粉を落としています。このちょっとした手間で焼き上がりがきれいになります。
商品レビュー 「パンのトラ食パン」世界一売れた食パンが届きました
それは先週、一年前に買った『オレンジページ』2017年11/2号を久しぶりに見ていた時。オレンジページ 2017年 11/2号 高級食パン特集が載っていました。今も高級食パンブームは続いているため、すぐに購入できるものがありませんでした。し...
料理 土鍋で炊いたごはんがおいしい
数年前から、ご飯を電気炊飯器じゃなくて土鍋で炊いています。土鍋で炊いたら夫も「うまい！」とその違いがわかるようです。ただ、２人で鍋物をするときの土鍋で炊いているので、２合を炊くのがギリギリです。３合炊ける炊飯専用の土鍋が欲しいと思ってニトリ...
テレビで見たこと 乾燥肌対策に味噌汁を飲むと肌の水分量が増える
冬になると空気が乾燥し、肌もガサガサになります。先日テレビで、味噌汁を飲むと肌の水分量が増えるという番組を観ました。グルコシルセラミドという成分が肌を活性化させ水分量をふやすのではないかということです。インスタント味噌汁でもいいみたいなので味噌汁を飲むように心がけたいと思います。
ブログ 自己紹介
夫とワンコ、ふたりと一匹で暮らしている50代の主婦です。50代に入った時に、「半世紀なんだなぁ」と思って『半世紀生きています』というタイトルを付けました。人との交流もないと思って、あまり考えずにタイトルとニックネームを付けました（笑）jas...