実家にあるパナソニックのホームベーカリー（SD-BMS102）でパンを焼きました。
いつも使っている象印よりも前に買ったものなので8年くらい前のものです。
生産終了しています…。
ヨーグルトがあったのでヨーグルトパンを作ることにしました。
水分をすべてヨーグルトにしたパンです。
参考にしたレシピはこちらの人気レシピです。
ヨーグルトは低脂肪のもの、砂糖は5g少なくしました。
パナソニックのホームベーカリーはイーストが別入れで、
ねり→ねかし→イースト自動投入されます。
食パンコース、焼き色うすめに設定しました。
約4時間で焼き上がります。
二度目のねりの工程が終わった頃に、ふたを開けてみました。
パンケースの角にうっすら粉が付いているくらいで、
生地はきれいにまとまっていました。
そして、約4時間後。
ちょっと凸凹が気になりますが、膨らみもよく焼き色もキレイに焼けました。
もう既に生産終了の機種ですが、まだまだ使えそうです。
前にCCPのホームベーカリーを使ってみた時に音が気になりましたが、
パナソニックもねりの工程から始まって音がします。
実家は一軒家なので音の響き方が違うので比べられませんが、しっかり音はします。
生地がきれいにまとまっているのを見て、いいなぁと羨ましく思いました^^
イーストは別入れの方が良いような気がします。
パナソニックのホームベーカリーは次々と新しい機種が出ているので、
最新機種は更に機能もよくなっているんだろうなと思うと欲しくなってしまいますね。
