商品レビュー

くず餅と葛餅は原料や食感は違うがお腹にやさしい食べもの

関東と関西で「くずもち」の材料が違うことを知りました。関東のくず餅は小麦粉のでんぷん質を発酵させて作ったもの、関西の葛餅は葛粉と水を練り合わせて作ったものです。材料は違うのですが、どちらもお腹にやさしい食べ物です。
商品レビュー

無印良品の「みそとチーズのサブレ」が香ばしくておいしい

「みそとチーズ」という言葉にひかれて買ってきました。 みそとチーズのサブレ(税込250円) 和と洋のおいしさを組み合わせたお菓子です。 みそとチーズの濃厚な風味がサブレ生地の ほのかな甘みを引きたてます。 とパッケージにあります。 無印良品...
料理

発酵なしでカンタン!ホットケーキミックスで焼きたてカレーパン

ホットケーキミックスとレトルトカレーを使ってフライパンで焼きカレーパンを作りました。カレーを包むときに入れすぎると生地が閉じれなくなるので注意が必要です。ルーがかためのレトルトカレーを使うと包みやすいです。生地が甘めの焼きカレーパンです。
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映画『アンコール!!/Song for Marion』偏屈じいさんに泣かされた

2012年に公開されたイギリス映画『アンコール!!/Song for Marion』をAmazonのプライムビデオで観ました。いたのが当たり前だった人がいなくなってしまう…。大切な人のために人は変われるのか?
料理

生クリーム食パンに再挑戦、ホエイ(ホエー)効果でふっくらやわらか

先日、生クリーム入りの食パンを作ったのですが、膨らみがイマイチだったので、 その後、再度挑戦しました。  www.hanseiki.com   水切りヨーグルトを作っていたので、ホエイ(ホエー、乳清とも言う)が少しあり、それも足してみました...
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市販の杏仁豆腐を(4種類)食べ比べてみました

市販の杏仁豆腐をいくつか食べ比べてみました。カルディ、タニカ食堂、セブンプレミアム、かんてんぱぱの4種類です。もっちりしたものからあっさりしたものまで、それぞれ個性があっておもしろいです。好みの杏仁豆腐を探してみるのもいいですね。
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人気韓国コスメのシートマスクは大人の女性にもおすすめ

ラジオ番組で紹介されていた若者に人気の韓国コスメについて紹介します。私が試しに購入してみたのは、イニスフリーとメディヒールのシートマスクです。どちらも美容液がたっぷりと含まれていて香りも楽しめて気持ち良かったです。大人の女性にもおすすめです。
料理

生クリーム入り食パンをホームベーカリーで焼いてみました

高級食パンブームで、ホームベーカリーでもその味を再現しようというレシピを見かけます。 高級食パンは、水分に生クリームを入れたリッチで柔らかいものが多いようです。 じゃあ、生クリームを入れたパンを焼いてみよう!と思ったのです。 乳脂肪分35....
料理

パナソニックのホームベーカリーで人気レシピのヨーグルトパン

実家にあるパナソニックのホームベーカリー(SD-BMS102)でパンを焼きました。 いつも使っている象印よりも前に買ったものなので8年くらい前のものです。 生産終了しています…。  パナソニック ホームベーカリー(1斤タイプ) SD-BMS...
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北野エースおすすめ!パンのお供第1位「ごまとくるみがたっぷり味噌」

ヒルナンデスでやっていた北野エースおすすめ!パンのお供第1位だった「ごまとくるみがたっぷり味噌」を買ってみました。番組では食パンに味噌を塗りチーズを乗せて焼いていました。どちらも発酵食品なので合います。焼きおにぎりに塗っても五平餅のようで美味しかったです。