料理 甘酒ミルクプリンはちみつレモンソースがけ
私がシフォンケーキの記事を書いた数日後に、シフォンケーキを焼いたチョコラッシュさん（id:chocorash）♪「乃が美」風の食パンもキヌアのスープも、気になったものは作ってみる。チョコラッシュさんのその実行力に感心します。そして、私に足り...
料理 料理 あのコーンパンの味には近づけなかったトウモロコシ入りのパン
そろそろ梅雨明けするのでしょうか？どんよりとして湿気の多い日は、パンの焼き上がりも何だかイマイチ。 トウモロコシがあったので、トウモロコシを入れたパン（コーンパン）を焼いてみようとレシピを検索してみました。コーンパンと言えばドンクのそれが有...
商品レビュー 冷蔵庫にまるごと入る！甘くておいしい小玉スイカ「ひとりじめ」
小玉すいかの「ひとりじめ」を初めて買って食べました。我が家のような少人数の家庭にはお値段も手頃で量もちょうどいいです。皮も薄くとても甘かったです。
料理 黒いパンを焼きたい！ホームベーカリーで黒練りごま入り食パン
数日前に黒練りごまを入れたパンを作ったのですが、淡いグレー色の生地になりました。もっと黒いパンにしたいと思い、黒練りごまの量を20gから30gに増やしてホームベーカリーで焼いてみたところ、満足のいく黒いパンが焼けました。
商品レビュー 【カルディ】ラトビア産のボロディンスキー・ライ麦パン
カルディで買ったラトビア産のボロディンスキー・ライ麦パンを食べた感想です。ラトビアは北ヨーロッパにあるバルト三国の一つです。ライ麦パンはラトビアの伝統的な食べものの一つ。コリアンダーの爽やかな香りとライ麦の酸っぱさを感じられるクセになる味でした。
料理 「失敗しない」シフォンケーキのレシピで失敗してしまった原因
とても久しぶりにシフォンケーキを作りたくなりました。20代の頃はよく作っていたのですが、もう長いこと作っていませんでした。シフォンケーキ型は実家にはあるのですが、そう簡単に取りに行ける距離でもないし、買うとなると案外高いし、100均に売って...
商品レビュー ジョージスチュアートティーのフレーバードティー
ジョージスチュアートティーのフレーバードティーのアソートボックスを買ったので飲んでみました。5種類のフレーバードティーが入っていましたが、それぞれ香りでも目でも楽しめます。フレーバードティーというと邪道と言われることもあるそうですが、良い香りで気分も高まりました。
日常 イライラした時のストレス解消にノリのいい激しい曲が良い？！
イライラした時にはヒーリング音楽を聴いて気持ちを落ち着けた方がいいと思っていました。それが、全く逆の激しい音楽を聴いた方がいいという研究結果があるようです。実際にイライラした時にハードロックを聞いてみたら気持ちがスッキリしました。
商品レビュー 京都の酒屋さんの甘酒「白い銀明水」を飲んでみました
イトーヨーカドーの新商品のところにあった甘酒。チラッと見たら、京都の酒屋さんの甘酒だったので、釣られて買ってきてました^^;最近、甘酒を見ると反応してしまう。 梅×甘酒 白い銀明水佐々木酒造株式会社の「白い銀明水」。米麹の甘酒に梅エキスが入...
料理 ホームベーカリーでメープルシュガー食パン
カルディでメープルシュガーを買ったので、砂糖代わりに入れてパンを焼いてみました。メープルシュガーはメープルシロップの水分を飛ばしたものなので、水分を加えるとメープルシロップになります。ホームベーカリーで普通の砂糖の量で焼きましたが、もう少し量を増やした方が香りを楽しめそうです。