料理 湯種を24時間寝かしてしまいましたが、もっちり湯種パンが焼けました
湯種パンのレシピを検索してみると、湯種を冷蔵庫で寝かす時間はたいてい6～12時間とあるのですが、今回は24時間寝かしてしまいました。失敗かな？と思いつつ焼いてみることにしました。すると、前回よりもきれいに膨らみ、食感もしっとりもっちりしていました。
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商品レビュー 市販の甘酒を飲み比べて、また飲みたいと思った甘酒はこれ
普段はヨーグルティアを使って自家製の甘酒を作っているのですが、一時期、米麹がスーパーで品切れ状態のことがありました。最近は甘酒ブームで、テレビで紹介されることも多いからでしょうか。それで、市販の甘酒を買ってみようと思い、昨日の「透きとおった...
商品レビュー ハナマルキの新商品「透きとおった甘酒」を飲んでみました
お味噌ならハナマルキ♪のハナマルキさんから「透きとおった甘酒」が発売されました。透きとおった甘酒イトーヨーカドーで、125ml入りで税込203円でした。米（国産）と米麹のノンアルコールの甘酒です。1本当たり98kcalです。食塩は入っていな...
商品レビュー 「白檀の香り」のトイレットペーパーは置いておくだけで良い香り
ずっと気になっていたトイレットペーパー『白檀の香り』を思い切って買ってきました。普段使っているものよりお値段が高いので躊躇していました。香りは少し強いような気がしますが、芳香剤代わりに良いと思います。紙質も柔らかく使い心地は良いです。
料理 水切りヨーグルトで出たホエイ（乳清）を使ってパンを焼きました
ヨーグルティアで作ったヨーグルトを少し、昨晩から水切りをして、水切りヨーグルトにしました。水切りヨーグルト今朝はそれをトーストにのせ、さらにマーマレードジャムをのせて食べました。水切りヨーグルト+マーマレードこの組み合わせが好きです^^。 ...
料理 湯種食パンをホームベーカリーで焼いてみました
湯種パンという、小麦粉の一部を熱湯で練り、でんぷんを糊化させた生地を使ってパンを焼く作り方でパンを焼いてみました。前の日に湯種生地を作って冷蔵庫に入れ、翌日ホームベーカリーで焼いてみました。しっとりもっちりとしたパンが焼けました。
商品レビュー ブラウンのシルクエキスパートでムダ毛のお手入れが楽になりました
若いことから悩みだったムダ毛のお手入れが、ブラウンの光美容器（シルクエキスパート）を使うことでとても楽になりました。使い方も簡単で頻繁にお手入れする必要もありません。肌に負担もかからず煩わしかったムダ毛のお手入れから解放されました。
料理 「ロイテリヨーグルト」を種にヨーグルティアでヨーグルト作り
「ロイテリヨーグルト」というロイテリ菌という乳酸菌を使用した、歯ぐきの健康が気になる人に適したヨーグルトを買ってきました。ロイテリヨーグルトを種にヨーグルティアを使ってヨーグルトを作ってみました。元のロイテリヨーグルトの方が滑らかですがしっかりとしたヨーグルトができました。
料理 人気レシピをアレンジしてホームベーカリーでバナナパン
昨日はバナナパンをホームベーカリーで焼きました。参考にさせてもらっているレシピはこちらcookpad.comこちらのレシピでは何回か作っています。 これを自己流にアレンジしまして、・強力粉 210g・全粒粉 40g・砂糖 15g・塩 2g・...
料理 蒸し黒豆を入れた食パンをホームベーカリーで作ってみる
市販の蒸し黒豆を入れた食パンをホームベーカリーで作ってみることにしました。ホームベーカリーにすべてお任せで、途中の具材を入れるところで蒸し黒豆を入れました。焼き上がりはほとんどの豆がつぶれてしまいました。やはり成形の時点で豆を入れてオーブンで焼かないと豆の形は残らないですね。